Wat is een airfryer?

Airfryen is de nieuwste rage op het gebied van koken en frituren. Heb je al één van de vele advertenties gezien en je afgevraagd, ”hoe werkt een air fryer?”
Ben je benieuwd wat je met een airfryer kan maken en of het gezonder is dan frituren? Zoek dan niet verder! Je bent op de juiste pagina terechtgekomen!

Op airfryen.nl vind je alle antwoorden op je vragen over de airfryer. Ook vind je hier de goedkoopste, beste, meest populaire en meest verkochte airfryers. Airfryen.nl zet de beste airfryers voor jou op een rijtje.

Hoe werkt een Airfryer?

De airfryer wordt gezien als vervanger van de frituur. Zoals de naam al suggereert frituurt dit keukenapparaat het voedsel door middel van hete lucht. Dankzij deze uitvinding van Philips is het voor iedereen mogelijk om gezonder en smaakvoller voedsel te maken met minder vet.

Door gebruik te maken van Rapid Air technologie kunnen airfryers voedsel frituren zonder daarbij vet te gebruiken. Deze nieuwe technologie werkt door hete lucht te circuleren om zo vanuit alle hoeken het eten te frituren. Hierbij wordt soms wel tot 80% minder vet gebruikt vergeleken met traditionele kook methodes.

Wat is het verschil tussen airfryen en het gebruik van een heteluchtoven?

Een vraag die vaak terugkomt als het gaat over airfryen is: waarom zou je airfryen als je een heteluchtoven hebt. Dit is een logische vraag omdat beide apparaten werken op basis van hete lucht. Het grote voordeel van de airfryer ten opzichte van een heteluchtoven is dat de producten vanuit alle hoeken worden gefrituurd. Neem bijvoorbeeld frietjes. Wanneer je frietjes uit de heteluchtoven klaarmaakt worden van de hoekjes bruin maar het midden niet. Dit komt omdat de hitte niet voldoende circuleert om de frietjes op alle vlakken gelijkmatig te verhitten. In de airfryer is de lucht zo goed gecirculeerd dat de frietjes gelijkmatiger worden gebakken. Een ander voordeel is dat bij de airfryer geen bakpapier nodig is en deze vele malen sneller is opgewarmd.

Wat zijn de verschillende formaten van de airfryer?

De airfryer heeft verschillende formaten. Voordat je een airfryer koopt is het handig om te weten hoeveel je per frituur sessie klaar kan maken. Het verschilt natuurlijk per product hoeveel er in één keer klaargemaakt kan worden. Om de bakcapaciteit te meten wordt in dit voorbeeld de hoeveelheid frietjes gebruikt. Normaal eet een persoon per keer ongeveer 250 gram frietjes. De verschillende formaten van de airfryers zijn als volgt:

•    500 Gram (1 tot 2 personen)
•    500 tot 750 gram (2 tot 3 personen)
•    750 tot 1000 gram (3 tot 4 personen)
•    1000 tot 1500 gram (4 tot 6 personen)
•    Meer dan 1500 gram (6 personen of meer)